パスタには、燻製とアンチョビがよく合う具材。

尾道のイタリ庵西山亭にて夜食事をしました。
連休でどこかへ連れて行け！。という妻の要望。
宿泊旅行は、貧乏なので無理なので（笑
尾道市役所の駐車場（有料立体駐車場）に車を止め
徒歩で数分。
連休なので、多くの観光客が尾道ラーメン各店に
長蛇の列。

昼にそばを食べたので、ラーメンは見送り。
商店街や古びた家が数カ所ゲストハウス（格安宿泊所）に
変わっていました。
旅行者が年間を通して増えている感あり。
（これは、どの観光地でも感じるところ。特にアジアからの
観光客は増加の一途）

店内には
大林監督（さびしんぼう。などの尾道映画を撮った監督）
西山喜久恵アナウンサー（フジテレビ）地元の有名な旅館が実家
との店主ツーショット写真などがカウンターに飾られていました。
（小さくフォトフレームに入れて）

写真とかパンフレットは変化していた。

店内のテーブルクロスや椅子の赤でも落ち着いた赤の配色
間接照明等清潔感もあり、ゆっくりと食事出来ました。
下記写真はイタリ庵西山亭のホームページより
本日は、テーブルクロス（椅子と同系色）が敷かれ、色の選択が
素敵でした。

店のホームページより

で
食事した料理は
アンチョビとトマト（プチトマトの半切り）と茹で小エビのスパゲティ。
（オーリーブオイル）

ホタテのスモークとトマト（プチトマトの半切り）とバジルのスパゲティ。
（オリーブオイル）

前菜として、生ハムとレタス、チーズ（粉）のサラダ
おまかせ前菜として
スモークした鯖（さば）、小鰯の玉ねぎとオリーブオイルマリネ、ハム（小振りの
厚切り数点）を角皿に三点分けて盛り付け
スパゲッティの写真は食べるのに夢中で忘れた。（笑
前菜の写真を

食べた感想は
「燻製したホタテやスモーク（燻製）した鯖が、オリーブオイルとよく合う。
スパゲティ（オイル）とよく合う。」ということと
前から思っていた
「アンチョビの塩味はスパゲティとオリーブオイルと合う。」と言うこと。
燻製に関しては、自分も色々やってみたいな。と思ったので
今後の挑戦する課題として記録しておきます。

帰りにしまなみ海道（高速）を通ると四国から本土に向かう車の渋滞の列に
連休の終わりを感じました。