ディスカウントドラッグストア「コスモス」の昆布塩サバがうまい。

時々、魚が無性に食べたくなるのは
私がネコ科だからだろうか？。（笑

で
本日
近所（といっても車で10分程度はかかる。）の
ディスカウントドラッグコスモスに出かけた。

嫁が以前パートとして勤めていたのだけど
勤め初めの時は、コスモス？。という程度だったんだけど
勤めて一年してくらいに
何気に株価を見たら凄い上昇率の会社でした。
（ちなみに今でも国内のドラッグストアのトップでも
シェア5％程度なので、まだまだ戦国時代的市場です。）

で
ここの経営方針は、現金主義（カード会員とか、カードの
類はつくらない。やらない。）で生鮮食品（それでもある程度の
日持ちがし、管理しやすい商品や点数に絞っている。）
での回転率を上げ、内税で安く。店舗に正社員は2,3名（多くても）
で後は、パートを長時間、短時間等で組織し収益を上げています。

対前年比でも10％前後は毎年伸びているので（新規店舗を含む全店舗）
まだまだ、成長しそうな会社です。

と株の話でなくて（笑
ここの生鮮食品の中で私が好きなのは
「昆布塩さば」3枚入り（以前は4枚だったけどね。（笑　）
298円（税込み）
サバは、ノルウェーの養殖さばなのですが
適度な脂がのっていてそれを昆布締めしているので、焼いても
ふっくらして美味しいです。