Ape50の露天(行商)販売を考える。「コッペパンの世界」

最近のパン屋は高い。

福田パンのコッペパンをメインにして商品展開は凄いと思う。
中の具材で商品群を構成
価格も139円から250円
二種類の具を入れるのが基本。
珈琲は、珈琲メーカーで100円。

コッペパンは、ふっくら大きいサイズ。
一食に十二分のサイズとカロリー(1,000カロリー超の具材構成もあり。)

Ape的には
単一素材を中心。サイド素材で多彩な展開と季節展開が可能。
一日の売上想定=平均購入価格は、150円×60=9,000円×20日は18万
原価率=40%72,000円経費込み月8万
月収10万
これ位は可能だと判断。(笑


参照
コッペパンの世界@福田パン
福田パン
恋するコッペパン~福田パン:岩手県民のお約束パン

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